это форум созданный в 2019 году для рестораторов и отельеров со всего Урала, которые хотят узнать о последних трендах на рынке HoReCa, решить актуальные проблемы, задать наболевшие вопросы и получить готовые инструменты для развития своего бизнеса. Это современная площадка для обучения и общения, где встречаются ключевые игроки Российского и регионального рынка!
ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ФОРУМ?
- Деловая программа
Обсуждение стратегии развития ресторанного и гостиничного бизнеса, обмен опытом, повышение уровня знаний и компетенций
- Презентационная площадка
Демонстрация классических и инновационных решений различных сфер направления HoReCa
- Программа для свободного посещения
Площадка, где можно узнать секреты приготовления различных блюд и напитков от шеф-поваров и сомелье
- Нетворкинг
Общение "Без галстука", формирование новых бизнес-цепочек путём знакомства, общения и личных договорённостей
- Бизнес-игры
Развитие стратегического мышления, навыков принятия решений и деловой хватки, характерных для индустрии гостеприимства
- Дегустационный ужин от приглашенных шефов
Закрытый формат мероприятия для участников и спикеров форума